Detalhes

Código: QL04

Objectivos: Reconhecer os procedimentos e gestos pessoais, necessários para garantir a higiene dos géneros alimentícios e evitar contaminações cruzadas.

Destinatários da Formação: Técnicos, gestores, funcionários, estudantes da área alimentar e manipuladores de géneros alimentícios em geral.

Metodologia: Este e-workshop desenvolve-se de forma inovadora realizando-se totalmente a distância (na Internet) com suporte numa plataforma de comunicação síncrona com capacidade para comunicação áudio e vídeo e de realização de actividades colaborativas o que permite aos participantes envolverem-se e assistir de forma activa e participada nas actividades previstas. O número de participantes é limitado (30).

Pré Requisitos: Experiência, como utilizador, de computador pessoal, com competências mínimas com ferramentas de tratamento de texto (p.ex. Word) e de navegação na Internet.

Pré Requisitos de hardware: * Computador funcional, equipado com placa de som * Conjunto de microfone e colunas de som * Acesso Internet (preferência acesso cabo ou ADSL) * Browser (Internet Explorer ou Firefox)
Para mais informação sobre a plataforma síncrona por favor visite a página Informações eWorkshops.

Data de início: 14-11-2012

Hora de início: 21:30

Data de fim de evento: 14-11-2012

Duração do Evento (horas): 20

Estado do evento: Planeado

Local do Evento: Plataforma eWorkshops

Codigo Formador: F0063

Formador:

• 
• Ricardo Silva
• Licenciado em Engenharia Zootécnica pela Universidade de Évora); Auditor, Consultor e Formador na área da Segurança Alimentar; Pós-Graduação em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (NISQA- ISCS Egas Moniz).
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Tempo previsto de aprendizagem
Formação Presencial	0
Online Sìncrona	20
Online Assíncrona	0
Auto-Estudo	0
Duração total prevista	20